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一昨日のディナー コットゥ(Kottu) ベジタリアンと結婚したTちゃんからの差し入れ。 メインとなる具はハトゥ(マッシュルーム)。 Tちゃんは何度か記事にしたことがある国民的歌手カルデラ・アンクルの娘さん(C兄さんの妹)で8月に結婚したばかりの新婚さん。ヨッ ←意味のない掛け声 昨日のランチ にぎりめし 梅干を入れ、とろろ昆布で巻いた。 握りなれていないせいで上手にできない。 母の作るおにぎりは太鼓型であることが多かったが、私は三角形を作る。 成形に失敗すると、太鼓型で誤魔化すこともある。 にぎりめし、おにぎり、おむすび、どれも美味しい響きがする。 はむっと一口食べると、日本人に生まれてよかったぁとつくづく思う。 スリランカ人は何を食べて、スリランカ人に生まれてよかったぁと思うのだろう。 昨日のディナー ポヤデーだというのにチキンをチョイス。 ランチ・パケット70ルピー カジュ(カシューナッツ・カレー)をプラス。 20ルピー追加 パパダンとホディ(汁)は無料。 もっとちょうだいとリクエストも常識の範囲で可能 中央にはチキン、左から時計回りにマールミリスとハールマッソー(ピーマン)、パリップ、ダンバラ(Dambala-Winged Bean、日本では四角豆というらしい)、カジュ、人参カレー
by onetwosrilanka
| 2005-11-16 18:08
| 日常
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