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地方ならではのスウィーツに出会った。 「天使の羽音」、それはマドレーヌと椎茸の魅惑の コラボレーション。 はい、残念っ。 椎茸が活かされてませんっ。 そりゃ椎茸風味のマドレーヌもどうかと思うが、それでも 椎茸と銘打っている以上椎茸の存在感がなきゃ 椎茸が泣くよ。 無理くりマドレーヌに乗っかった感が否めない椎茸さん、御勤めご苦労さま。 それを言うなら、ウナギパイだって同じか。 これら甘さで誤魔化してしまうパターンが多い中、特産品+アイスクリームは なかなか健闘していると思われる。味噌アイスクリーム、醤油アイスクリーム、 きなこアイスクリーム、わさびアイスクリーム、どれも美味しかった。 そこで椎茸アイスクリームを提案したい。「天使の羽音」はマドレーヌの形が 天使の羽の形に似ているから名付けられたのだとしたら、アイスクリームは、 そうね~、「天使のう○ち」になってしまう。 はい、残念っ。
by onetwosrilanka
| 2008-05-01 16:51
| 食
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